顾名思义,简单糖浆就是如此简单让。然而,自制简单的糖浆似乎令人生畏,如果你以前没有做过!今天,我分享一个基本配方描述了如何制作经典的简单糖浆甜甜你的鸡尾酒,咖啡或茶,或任何其他的饮料,真的。
简单糖浆最基本的形式只需要两种原料,糖和水。此外,它只需要几分钟就可以准备好,这样你就离享受你的饮料更近了一步。干杯。
自制简单糖浆的美妙之处在于,你可以做更多的糖浆只是亲爱的,如果你愿意的话。你已经看到我利用这个机会在一些用简单糖浆制成的饮料这些年来。所以下面,你会发现一些有趣的变化,以你的味道简单的糖浆与新鲜香草等调味料。我们出发!
如何选择甜味剂
您可以通过细心地选出你的甜味剂更改简单糖浆的味道。请记住,如果你的甜味剂是黑暗的,你简单的药水将在黑暗的一面。此外,选择的液体甜味剂(如蜂蜜)将产生更简单的糖浆,因为糖在体积减小时,它熔化。
普通的糖产生一个完全中立的简单的糖浆,将甜你的饮料没有赋予额外的味道。有时候,这只是你想要的!
红糖几乎像枫树,我想它会很适合搭配咖啡或波旁威士忌。椰子糖是相似的,但更强烈的风味。
蜜糖是我最喜欢简单的糖浆甜味剂。蜂蜜的香,花香特质去特别好杜松子酒,龙舌兰酒和伏特加基础的饮料。直接从瓶子里,蜂蜜不能与冷饮拌匀,而是把它变成简单的糖浆解决了这个问题。
想用枫糖浆吗?好主意,但是你可以直接把它滴下来——不需要用水稀释。因为枫糖浆的浓度更高,你可能只需要简单糖浆的一半。我喜欢在威士忌饮料中加入枫糖浆!
食谱由具有单糖浆
简单的糖浆口味变化
我们可以通过浸泡药材,香料,多在混合赋予额外的味道给我们简单的糖浆。只要加热混合物之前添加它们,并让他们在,直到你简单糖浆冷却至室温。如果你有兴趣,我会选择一个,或者两个,调味料,是您理想的饮料。
新鲜香草
新鲜薄荷,迷迭香,百里香或淡紫色制作简单可爱的糖浆。你有没有在奶油冰咖啡里加过薄荷糖浆?没有?你一直在错过机会!
变暖的香料
整个肉桂棒,丁香或肉豆蔻会在糖浆中加入香料。这些都是假期里不错的选择。
柑橘或姜
柑橘皮(橙,柠檬或酸橙)或片鲜姜会让你简单的糖浆变得更有活力如果你的饮料已经有柑橘味,加入柑橘糖浆会让它更上一层楼。
简单的糖浆
- 作者:
- 准备时间:2分钟
- 库克时间:5分钟
- 总时间:7分钟
- 产量:¾杯1x
- 类别:鸡尾酒组件
- 方法:炉子上
- 美食:N/A
- 饮食:无谷蛋白
让这个简单的糖浆配方和在家享用鸡尾酒!简单的糖浆是那么容易。配方如书面收率¾杯(用糖制造)或1杯(用蜂蜜制造)。它可以很容易地放大或缩小,以满足您的需求;只是用等量的水和甜味剂。
成分
- ½杯糖或蜂蜜
- ½杯水
说明
- 在一个小锅里,结合糖(或蜂蜜)和水。暖用中火加热混合,经常搅拌,直到甜味剂完全混入并且混合物是明确的(这是当你再也看不到亲爱的任何糖颗粒或漩涡完成)。没有必要在这一点上不再做饭。
- 把混合物从火上移开,让它冷却到室温。根据需要使用。将剩余的简单糖浆放在密封容器中,在冰箱中存放1个月。
笔记
改变:在加热之前,加入新鲜的香草(薄荷,百里香,薰衣草或迷迭香),或整个香料(肉桂棒,丁香或肉豆蔻),或柑橘条(橘子,柠檬或酸橙),或几片新鲜的生姜。在去除调味剂之前,让混合物冷却到室温。
交替混合选项:您也可以在微波简单糖浆(使用微波安全碗大到足以容纳混合物,如果它开始冒泡)。如果使用蜂蜜,你可以倒非常热的水冲入蜂蜜,搅拌至混合。或者,如果你想使用一些肌肉,在玻璃瓶摇糖和水在一起,直到糖完全溶解。
周六普雷姆
感谢您给我们简单的糖浆配方。我现在在任何时候的冰箱的罐子。我长大香茅,决定美眉轻轻一对夫妇的2-3英寸件,这增加了糖和水的混合物。我只是把它留在罐子里......这是一个微妙的味道和我米享受它。下一次,我会增加香茅量。我用肉桂,豆蔻,生姜一起增加,并已其添加到我的自制湾仔茶... .I'm习惯用枫糖浆作为甜味剂为我的柴,所以我会与添加,在接下来的时间玩。
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凯特
那听起来很可爱!谢谢分享,Sat。
温迪·鲍尔
我从不使用简单的糖浆。我用的是龙舌兰糖浆,这是我经常用的。它工作得很好。尤其是玛格丽塔酒!
南希
不确定哪些混蛋需要做1星,而不是他们是混蛋,但我欣赏这个食谱!我尝试了自己的简单糖浆没有指导,这肯定是有帮助的!我也喜欢所有的提示添加和他们可能的工作。谢谢你!
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凯特
谢谢,南希!我很高兴你喜欢这个,希望你周末过得愉快。我不知道那些机器人在干什么,但我已经把他们的评论搞砸了!天哪!
特丽
经典1:1的比例。感谢您的药草和香料添加的建议。这是什么使得这个帖子超好用!我认为,一星级的评级是巨魔。我的意思是WTF?
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凯特
你好特里!谢谢您的审阅。我很高兴你发现这个有用!是啊,不知道这是怎么回事。:)
凯特
简单的
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Margo
我很喜欢我在你的网站上做的一切。你的鹰嘴豆三明治是最出色的。谢谢你的存在,我希望你继续分享你的技能。
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凯特
谢谢你,Margo !这真的很善良。听说你玩得很开心,我很高兴。
石南属
你好,凯特!这道菜你推荐多少新鲜香草?我花园里有一束薄荷,我很想用它来做这个。
凯特
嗨,希瑟!好问题。这取决于不同的因素(新鲜度,味道,草药的种类等等)。我想说几枝小树枝是安全的赌注。如果你尝试了,请告诉我!