这是苹果松饼时间！你们都似乎真的爱我香蕉松饼,南瓜松饼和胡萝卜松饼和蓝莓松饼在我的食谱。今天，苹果松饼也加入了这个行列。
和其他人一样在一堆，这些松饼与100％的全麦面粉制成，并用枫糖浆或蜂蜜自然甜。他们是很好的，蓬松，用刚够甜味是不可抗拒的。
当然，我已经有了苹果燕麦松饼食谱但从那以后，我的松饼游戏有了明显的提升。这些松饼是两种松饼中最好的，不过胜算不大。
我基于这些健康的苹果松饼了我胡萝卜松饼，用新鲜的苹果更换磨碎的胡萝卜，用苹果酱代替希腊酸奶的一半。
这些松饼含有苹果，三种方式:新鲜磨碎的和切碎的苹果和苹果酱的完美质感输注苹果的味道。这是我吃过的最好的苹果松饼。
健康的苹果松饼
- 这些苹果松饼在休息几个小时后味道会更好，如果它们持续这么长时间的话。
- 我特别喜欢配上花生酱吃。
- 检查我怎么用蜂蜜代替枫糖浆配方的笔记，和一些想法如何使松饼素食主义者。
我认为它的时间喽！请让我知道你很喜欢在评论这些松饼。我喜欢你的来信。
烘焙成功秘笈
如何测量面粉
你如何衡量你的面粉是很重要的。为什么？如果测量有误，您可以用高达50％的额外的面粉，这将使你的松饼密实，干燥，无味结束。用勺子一举方法：
- 轻轻搅动你的面粉放松任何团块。
- Spoon的面粉放入量杯用大勺子或面粉一勺。不直接舀面粉倒进量杯。
- 用刀把杯子顶部弄平。根据需要重复。
泡打粉和小苏打不是一回事
而且它们是不可互换的。这两种发酵剂都能帮助焙烤食品发起来(泡打粉中含有一些小苏打，但这是一个很长的故事)。
这个配方是用泡打粉和小苏打混合而成，制作出轻盈蓬松的松饼。为了得到理想的结果，一定要按照食谱和仔细测量。
如何搅拌面糊
这松饼面糊是用手搅在一起超级简单，那就是我的建议使这些松饼。为什么？鞭打你的连击将会使面粉的面筋蛋白太强，产生坚韧松饼。
我知道，在伸手可及的情况下，用立式搅拌机或手动搅拌机是很有诱惑力的。请不要!按照下面的说明来做，最后你会得到松软的松饼。
关注如何使苹果松饼
健康的苹果松饼
- 作者：
- 准备时间:15分钟
- 库克时间：13分钟
- 总时间:28分钟
- 产量:12松饼1x
- 类别:松饼
- 方法：烘烤的
- 美食：美国
美味健康的苹果松饼，用枫糖浆和全麦面粉做的!没有人会猜到这个简单的肉桂苹果松饼配方对你也有好处。食谱制作了12个松饼。
配料
- 1¾杯白全麦面粉或者普通全麦面粉
- 1个半茶匙泡打粉
- 1茶匙地面肉桂
- 半茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 1杯磨碎的苹果
- 1杯苹果切成¼“ 立方体
- ⅓杯熔化的椰子油或特级初榨橄榄油
- ½杯枫糖浆或蜂蜜*
- 2鸡蛋，最好在室温下
- ½杯平原希腊酸奶（我用全脂但任何品种应该做的）
- ½杯苹果酱
- 1茶匙香草精
- 1汤匙turbinado糖（也称为原糖），洒在上面
说明
- 将烤箱预热到华氏425度。如有必要，在松饼罐里的12个杯子上涂上黄油或不粘烹饪喷雾(我的锅是不粘并且不需要任何油脂）。
- 在一个大搅拌碗，结合面粉，发酵粉，桂皮，小苏打和盐。用打蛋器很好地融合在一起。加入磨碎的苹果，（如果它是湿淋淋的，挤轻轻就在水槽释放一些额外的水分）和切碎的苹果。搅拌结合。
- 在一个中等大小的搅拌盆里，混合油和枫糖浆，用搅拌器搅拌。加入鸡蛋，搅拌均匀，然后加入酸奶，苹果酱和香草，搅拌均匀。(如果椰子油和冷的原料接触会凝固，在微波炉中加热30秒。)
- 倒入湿成分进入干燥，用大勺子搅拌，直到刚刚合并（少数肿块确定）。面糊将是厚，但不用担心！平均分配12个松饼杯的面糊。撒上白糖turbinado松饼的顶部。烤松饼为13〜16分钟，或直至松饼顶部的金色和插入松饼牙签出来干净。
- 将松饼罐放在冷却架上冷却。如果你有剩下的松饼，把它们盖上，室温下保存2天，或者在冰箱里保存4天。把剩下的松饼冷冻3个月。
笔记
配方改编自我健康胡萝卜松饼。
*如果你用蜂蜜烘烤:蜂蜜趋于棕色很快，因此要避免过度松饼，烤松饼在325华氏度，直到插入中心牙签出来干净，约23至25分钟。
做素食主义者:把鸡蛋换成亚麻鸡蛋用纯素奶油代替酸奶——试着把一茶匙醋和半杯的非乳制品牛奶混合在一起。静置5分钟，然后加入其他液体成分中。(你也可以用更多的苹果酱来代替酸奶，但我不确定它的酸性是否足以抵消小苏打的苦味。)
使其不含乳制品：见上面“牛奶”选项。
让它撺掇免费：用亚麻鸡蛋而不是普通的鸡蛋。
不含麸质:Bob的红磨房或亚瑟王面粉化妆无麸质的全功能混合的工作好。
如果你喜欢这个食谱:你也会爱我的南瓜松饼,胡萝卜松饼和香蕉松饼！这里有更多的苹果的食谱也为你。
蔬菜爱好者。狗情人。我可能在我的堪萨斯城的厨房制造很大的混乱现在。
Deidre
你好。这些声音太棒了！你知道他们会在NOOM什么颜色？
凯特
我不熟悉，对不起！
Yumna
我们可以使用普通的酸奶来代替希腊酸奶。谢谢
珍妮
爱他们。我用罗宾汉无筋面粉代替了面粉。它们很美味，我唯一想做的就是多加些肉桂。做这些是因为我的儿子对谷蛋白敏感，他做无谷蛋白的食谱很倒霉但这些真的很好。
安妮
你好,凯特!
我已经尝试了一些你的食谱和爱他们。要去尝试下这个苹果松饼。我能代替所有的全麦面粉燕麦粉？如果是的话，我是多么应该使用？谢谢！
凯特
你好安妮！我没有尝试过的燕麦粉这些。我很想看看它是如何工作的，但它应该，如果你按照我如何燕麦粉小费。它更容易碎，所以苹果的重量可能比较复杂。确保增加燕麦粉的体积，每个岗位，以确保你有足够的。这在如何替代燕麦粉中都有阐述。让我知道你怎么样了!
安妮
你好,凯特!
我按照你的替代建议，用了2.5杯燕麦面粉，松饼也做得很好!我也用你的食谱做了苹果酱。美味!谢谢你的建议:)
★★★★★
伊莎贝拉
我今天尝试了这个食谱，很喜欢。但我用的是松饼纸衬垫，纸粘在松饼上。我想对于这个食谱，最好是在锅里涂上油?
★★★★★
来拿
我现在一直在做这个，在我家大受欢迎!
★★★★★
伊娃
真棒食谱！第一次做这些TODAY-原来好吃！毫不奇怪了！我做了你的南瓜，蓝莓，香蕉松饼之前，他们是所有伟大的 - 这种健康的苹果一个可能是我的最爱，但。我爱你，多才多艺是与音符如何共享。我没有酸奶，所以我用亚麻牛奶和醋。我才懒得做苹果酱，所以我捣成泥了一个大香蕉吧。他们原来滋润和柔软！
★★★★★
凯特
我很高兴你喜爱这些！我爱松饼，所以我很高兴你已经尝试过这么多。我感谢您的反馈和审查，伊娃。
梅利莎
我喜欢这个配方！虽然我的丈夫是过敏的酸奶。我可以用什么代替呢？他会喜欢这些！谢谢！
凯特
嗨梅丽莎！查看替代下面的配方说明素食主义者注意事项。我希望你能喜欢他们！
无人看管
我最近做这些，他们是惊人的！我爱所有你的食谱，我特别喜欢这些松饼是不是过于甜美。苹果味道普照，他们实际上灌足算作一个坚实的早餐！必威刀塔2
★★★★★
凯特
另一个松饼食谱!看看你，奥克萨娜。感谢您花时间复习!
尼基
如果我用大黄代替苹果酱，你觉得会怎么样?我以前没有做过你的任何食谱，但是我很想尝试一下——我有足够的大黄来烹饪，但是没有足够的苹果来做这个。
凯特
嗨尼基！我还没有试过大黄和苹果在一起，但如果这听起来吸引你的味道明智的，我认为这是可行的！
娜塔莉Morisset
我完全吃了，味道好极了!
希拉·雅各布森
我决定不排挤一些来自磨碎的苹果的液体配方中的健康苹果松饼和我加3/4杯SULTANA葡萄干，在“单一”的配方，从磨碎的苹果，如果沐浴液there’s too much of the liquid in the muffin batter … and it turned out to be perfect. And in the “double” recipe, I added 1 1/2 cups of Sultana raisins, and for the “triple” recipe, I added 2 1/4 cups of Sultana raisins. I don’t like to throw away any nutritious part of an ingredient … an “apple liquid” is APPLE JUICE which is FULL OF MINERALS, and vitamins, etc. So, why discard it? Just soak it all up with some Sultana raisins which will PLUMP UP NICELY in the Healthy Apple Muffins.
的Leena Richarz
我做过最好的松饼。这是家里每个人都喜欢的
Leena
★★★★★
JKM
完善！我也跟着用青苹果在加入切碎的核桃和3/4杯干小红莓杯的四面八方。在425 15分钟烹饪时间，他们仍然没有这样做，所以我减少到325煮熟5分多钟。太好了!
★★★★★
凯特林
我跟着配方完全相同，他们是那么好！我全家一天狼吞虎咽起来。使另一批今天！
★★★★★
玛莎
这就跟你问声好！
我能用未漂白的通用面粉代替全麦吗?
凯特
是的，这将工作做好！
布鲁克
这个食谱是惊人的！我让他们今天和他们几乎没有了。我用粉红女士苹果，它们都变成了伟大的，谢谢你这个食谱。我会确保分享吧！
★★★★★
专家fionnuala
我刚刚发现你的食谱，我今晚会尝试香蕉松饼。
成分和方法是如此清晰，我希望有一个伟大的结果。我会让你知道结果
★★★★★
丽贝卡
嗨,凯特。
我想知道我是否可以用杏仁粉/面粉来代替普通面粉?
谢谢
Bec
凯特
你好,丽贝卡!我不推荐用杏仁粉代替1:1的面粉。如果你需要无谷蛋白,不含面筋的中筋面粉或看看我燕麦面粉后。燕麦粉在这里也能起作用。
赫玛
这些真的是我吃过的最好的松饼!多汁，多汁的苹果味，我喜欢用蜂蜜代替糖。希腊酸奶和椰子油的味道非常好。这些将成为我去配方确定!
★★★★★
约翰·李·博尔顿
太棒了! !我没有喝枫糖浆，把蜂蜜留作他用，因为我是荷兰萃取法的人，我们用很多枫糖浆，所以我用了糖浆!每个人(妻子和迷糊的女儿)都喜欢它们。太湿润了，质地也很棒!
★★★★★
克里斯汀
这是有史以来最糟糕的松饼配方……不是!!就像我骗我6岁的孩子说:“不要吃这些松饼。”他们是可怕的。如果加了黄油，它们就特别难吃。“笑死我了
我没有酸奶，所以我用1.5茶匙柠檬汁和半杯牛奶做了脱脂牛奶。也……当我把松饼放进去的时候，我不小心把烤箱温度调到了170度，因为我以为我按了定时器。我不知道我煮了多长时间，但是它们在未知的时间和未知的温度下完美的出来了
所以基本上...。这些看似简单的松饼。
★★★★★
索尼娅·穆雷
太好了!
★★★★★
南希·哈林
我第一次做这些松饼，他们是如此的美妙我很想代替橄榄油少许一个不能有太多的脂肪在她的饮食。我想我读的地方，建议你用额外的苹果酱代替，但再次寻找确认何时以及有多少，我无法找到信息
我喜欢的一些方向
谢谢
★★★★★
凯特
嗨,南希!我很高兴你喜欢他们。我个人没有用苹果酱代替油，但我知道它在某些应用中可以工作。通常是相同的数量，但是不测试就不能确定。我知道其他人已经在我的一些松饼食谱中尝试了它。如果你尝试了，请告诉我!
南希·哈林
我一定会
谢谢你这么快响应
Petina
嗨，任何人可以提出对苹果汁的替代品 - 如果它是唯一的成分之一是缺少懒得去商店...
南希·哈林
I’ve taken the healthy apple muffin recipe, which was terrific as is and replaced the oil with same amount of applesauce due to a little one who medically cannot have much fat in her diet I treated the extra applesauce the same as if olive oil and proceeded to bake you end up using (unsweetened applesauce in my case) twice in the recipe They taste wonderful and the consistency is moist as was with the oil
烤19分钟
好吃
★★★★★
凯特
谢谢你的分享，我很高兴它能够工作，你需要什么！
萨拉·希宾
我最喜欢的松饼。就像她说 - 很难相信他们是如此健康！
★★★★★
斯蒂芬妮
我已经做了两次了。他们太棒了!第一次是用脆苹果做的，第二次是用青苹果做的。简单,美味!谢谢你提供另一个很棒的食谱!
★★★★★
布伦达
爱muffins.love所有recipies。
我可以用自发粉而不用泡打粉吗
★★★★★
约翰
没有希腊酸奶——有人试过香草酸奶吗?
凯特
嗨，约翰！这可能是有点与其他成分太甜，但让我知道，如果你试试吧！
枷锁
大家好，如果我没有苹果酱，我可以用什么来替代呢?或者我可以不用它吗?
凯特
嗨杰斯，可惜你不想省略烘烤是相当精确。抱歉!
艾玛·奥克斯利
很抱歉，但我恐怕这并没有为我工作，虽然我会说，我不是一个很大的蛋糕师傅。松饼都非常“湿”，不知道为什么不得不磨碎，切碎并给出了完成purreed苹果，相当费力。
★★
汉娜
我做这些对我的宝宝小松饼，所以我省略了枫糖浆，减少含糖量。而我，所以我只是用磨碎的苹果来代替（使用更多磨碎而不是切碎，以避免块）没有苹果酱。他们原来伟大的！很滋润，没有枫糖:)宝贝和我都同意还是好吃！我爱，我可以给他一个美味的松饼作为零食，并知道它是满好的食材，水果和蛋白质。
★★★★★
朱莉·沃德
我们热爱这个配方，并已做了很多次。我的孩子们真的很喜欢苹果和香料。
将它作为面包的工作？
★★★★★
凯特
嗨,朱莉!我还没试过把它做成面包。你可以尝试一下，只是要注意烘烤时间，因为它可能需要更多的时间。
阿什利
它们很轻很蓬松，但味道还可以再多一点。下次我一定要把苹果的数量翻倍!
★★★
杰西卡·兰格
Yum !
★★★★★
萨沙
有没有可能用酸奶油代替希腊酸奶呢?
凯特
Sasha你好，不好意思耽误了!我想那可能有用，但我还没有试过。让我知道结果如何。
Dahiana
你好,凯特!我看到你之前有一个包括燕麦的食谱。如果我想在这个食谱中加入燕麦，你有什么建议吗?
谢谢你！
凯特
这就跟你问声好！你应该能在这个食谱中加入燕麦。跟随我的燕麦草莓松饼推荐。
Dahiana
太棒了,谢谢!我一定会考虑你的建议。
克里斯蒂
哇，谢谢你这么详细的食谱。给我留下了深刻的印象配方和额外的信息是如何布局的。我特别喜欢你对面糊的评价(我在尝试新菜谱的时候总是想知道这个!)我用的是榨苹果汁的果肉，而不是切碎的，还加了一点丁香。美味!谢谢！
★★★★★
凯特
欢迎你!我很高兴你喜欢这些细节，而且效果很好。
Charli
你能不能只用克来衡量?这样量面粉就不会混淆了。
凯特
你好，Charli，很抱歉让你失望了。由于美国有不同的测量标准，这就是我的标准。
艾米
嗨，凯特，
是的，我同意Charli的观点——用盎司或克来表示苹果块、磨碎的苹果和面粉会很有帮助，以免混淆。谢谢你！我今天要做这个因为我有很多剩下的苹果变软了。
大卫
我想我会在宝宝的第一个生日时试试这个。你觉得你的medjool date奶油芝士糖霜能和这个食谱一起制作出更像纸杯蛋糕的样子吗?
凯特
嗨大卫，祝你生日快乐小家伙！是的，我认为这是一个好主意。我希望这是一击！
大卫
一个确实打了！我们不能停止吃他们！感谢伟大的食谱和想法！
卡罗琳
这些松饼是家庭最喜欢的！它是苹果的季节，我们已经与几个不同品种的试验（直接从农民！）和松饼是伟大的每一次。对于回学校请客，我躲在一个焦糖方（我先是愣吧）一半时 - 绝对是个打击。只是做了一些今天奶酪半路上了，一些在上面...... .still太热了尝试，但他们看起来棒极了。
★★★★★
克里斯蒂娜一
我平时爱所有你的食谱！粉丝！！！然而，在这其中，椰子油真的站了出来。我不知道我错在哪里！也许这是因为我用红苹果？（麦金托什）
★★★
凯特
我很遗憾听到这个消息！苹果香味能影响的东西，但它不应该那么多。你确定你有熔化量？
玛丽
令人惊讶的味道！在昨天和今天又做！
★★★★★
伊丽莎白Hinson
我有很多自制的苹果酱，我想用完，我可以用在这个食谱里吗，还是会太湿?谢谢
凯特
伊丽莎白嗨！这个食谱，你将只需要1/2杯，按照说明进行操作。
迪夫Marwaha
你用哪种苹果重要吗?我能用gala吗?提前谢谢。
凯特
我更喜欢那些在这个配方，但你可以用你喜欢的苹果！让我知道你的想法。
亚历克斯
你认为酸奶是对希腊酸奶好替换吗？希望尝试这种配方在上午。
所有你的食谱我已经做过一直太棒了！
凯特
嗨，亚历克斯！它可以工作，但我还没有尝试过。酸奶确实有一点点更多的水分做你的结果可能会受到影响一些。
Azra
你好,凯特!我住你的食谱！他们是很容易的，健康而富有韵味！这是最好的苹果松饼。我用嘎拉苹果，核桃放在在面糊，加入1个汤匙红糖，并添加黄油1tbs也。我只有低脂肪的希腊酸奶，我感觉他们是有点干。秋季和冬季期间我经常做这些。伟大的一杯茶！
★★★★★
苏珊
这些松饼横空出世奇妙！我想我会分享一些我的替换。1.用于香蕉泥，而不是苹果泥2酸奶油来代替酸奶3.蜂蜜脆苹果。松饼是清润可口。谢谢凯特一如既往！
★★★★★
凯特
谢谢你的分享，苏珊娜!听说你取得了这么好的成绩，我很高兴。
罗娜
哇！这些人真的很轻，够味湿润松饼！辉煌的方式使用了这些秋季苹果。我用蜂蜜代替枫糖浆 - 和使用小于1/3杯，而不是1/2杯。我也涂胶一些苹果汁与香蕉泥的。
美味!
★★★★★
阿曼达·沃什伯恩
谢谢你的健康苹果松饼配方!质地很好。我用了本地果园自制的苹果酱和苹果，但是，我仍然觉得这些可以更美味!我不知道我是不是从苹果里挤出了太多的苹果汁?!按照食谱来一杯茶。我喜欢这个配料表，它们做得很漂亮。下次可以多加点肉桂吗??
★★★★
凯特
嗨,阿曼达!我很遗憾，你认为这些没有你希望的那么美味。你用什么品种的苹果?如果你喜欢，可以再加些肉桂。感谢您的反馈!
安娜
这就跟你问声好！这是否使用纯枫糖浆，或者杰迈玛阿姨那种枫糖浆？
凯特
你好安娜!我喜欢纯枫糖浆。
1月
关于选民登记善意的提醒。但是，不要把链接的福音。。。这对我状态的错误。有一个在SC提前投票并开始10月5日。
好的松饼。:)
★★★★★
克里斯汀
凯特！这些都好吃！我只是做了双批，他们是不会长久的。感谢这个食谱，它已经是一个最喜欢的！
★★★★★
LindaSD
苹果酱 - 这和其他一些食谱呼吁“苹果酱”。这是苹果酱加糖或不加糖的那种？
★★★★★
凯特
这就跟你问声好！我认为，苹果够甜，我的是不加糖的。我有一个自制的版本在博客上!
爱死你朱莉
完美的，因为是！谢谢！
★★★★★
阳光j
您推荐的面粉可以添加全麦面粉吗?
凯特
这就跟你问声好！当然，你可能会得到一个柔软的结果。让我知道你想想看！
这个错觉
我非常喜欢这个食谱！我没有一吨酸奶的离开，所以我结合与转晴了牛奶吃剩的。我也用金冠用于这给了它一个很好的紧缩和红蛇果的光栅立方体。我还减少了对枫糖浆的量，它变成了伟大的！还用于香料，我加豆蔻，五香粉，生姜与真正带出了“秋”味的肉桂！
★★★★★
克里斯蒂娜
结果太棒了!用过的枫糖浆，自制酸奶，椰子油，果园里的新鲜苹果。伟大的秘诀。把苹果磨碎后得到的汁液留作以后喝…太好吃了!
★★★★★
NP
谢谢你提供另一个美味的松饼配方!这些结果太棒了!我用酸奶油做酸奶，得到了14块松饼。整个房子都散发着难以置信的味道，他们又轻又蓬松。< 3
★★★★★
苏ç
我完全按照写的做了这些(除了在上面没有turbinado糖)。他们很容易结合在一起。当我第一次吃松饼时，我不确定自己是否喜欢。我用枫糖浆作为甜味剂，我的第一反应是它们不够甜。虽然花了几分钟时间，但它们确实让我更喜欢了。它们够甜的了。我一定会再做一次的。
★★★★★